Restaurante Los Arrieros - C/ San Nicolás, 9 - Tlf: 91 548 14 27

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Carta

ENTRADAS FRÍAS

Cecina de Astorga 
Jamón ibérico de bellota 
Lomo ibérico de bellota
Fuente de ibéricos: cecina, jamón, lomo y chorizo                                                                                             
Ensalada de queso rulo 
Salmón ahumado 
Cogollos con ventresca y pimientos asados
Ensalada tibia(c/ bacon y trigueros)
Esparragos blancos con mahonesa
Ensalada verde
Ensalada griega
Puding de cabracho 

cecina

 

 ENTRADAS CALIENTES

Trigueros naturales a la plancha
Gavilla de trigueros naturales
Sopa castellana
Revuelto de morcilla de León
Langostinos al ajillo c/setas naturales 
Pimientos del piquillo rellenos de rabo de toro
Mejillones tigres
Berberechos al estilo arrieros
Habitas con virutas de jamon
Gambon a la plancha
Langostinos a la plancha
Gamba blanca a la plancha 


NUESTRAS CARNES

Entrecot de buey a la parrilla
Lomo de buey al plato caliente
lomo de corzo plancha con frambuesas naturales y castañas dulces
Medallones de solomillo de buey a la pulpa de hongos
Solomillo de buey a la parrilla
Chuletillas de cordero lechal
Confit de pato al aroma de pomelo
Raghout de jabali con reduccion de mostaza melosa
Brocheta de buey campera a la parrilla 


SALSAS

Roquefort,  pimienta verde, crema de setas


PESCADOS

Lubina a la espalda                                                            
Lubina a la sal
Dorada a la espalda
Dorada a la sal
Bacalao al club ranero o plancha
Lomos de merluza a la cama de puerros
Soldaditos de pavia
Pulpo a la gallega                                                                 


POSTRES

Elaboración casera (consultar sugerencias)


VINOS

Podrá elegir entre los existente en nuestra selecta bodega

Los precios oscilan entre 24 y 34 Euros.